Veganske Pandekager

2018-09-11

Lækker dessert som kan nydes med en vegansk sojais eller med syltetøj og sukker.


Disse lækre pandekager kan frembringe mundvand, i selv den tørreste mund, og så er de dejligt nemme og hurtige at lave. Velbekomme.


Ingredienser:

Ca. 7-8 pandekager.

- 5 dl. Hvedemel.

- 1 tsk. Bagepulver.

- 1 tsk. Vaniljepulver.

- 1/4 tsk. Salt.

- 1 dl. Sukker.

- 7 dl. Sojamælk eller vand.

- Plantemargarine til stegning.


Fremgangsmåde:

  1. Pisk alle ingredienserne sammen i en skål, så alle klumper er pisket ud. 
  2. Forvarm en pande på middelhøj varme og læg en klat plantemargarine på.
  3. Kom lidt af dejen ud på den varme pande og fordel den rundt på panden, når pandekagen er tør på oversiden skal pandekagen vendes.