Cremet Hummus

2020-02-25

Cremet lækker hummus, lige til at smøre på brødet eller sammen med en lækker salat. 

Det tager under 10 minutter at bikse denne opskrift sammen og så smager den bare fantastisk til næsten alt. Prøv hummus'en i en wrap med falafel, eller istedet for dressing til din salat. Brug også hummus i din sandwich som smørelse. Det er kun fantasien der sætter grænser.  

- Ingredienser -

Til ca. 300 gram færdig hummus

1 Dåse kikærter (230 gr.)
1 Stor spsk. Tahin
1 Lille fed hvidløg 
1 Spsk. Citronsaft
2 Spsk. Raps- eller Solsikke-olie
1/2 Tsk. Salt - Peber efter smag

- Fremgangsmåde -

  1. Bland alle ingredienser sammen i en skål. 
  2. Blend med en stavblender det hele sammen, til en fin cremet og ensartet masse. 

Hummus'en kan holde sig i 2 dage i køleskabet. 

Velbekomme.